Prime Turkey Tetrazzini

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Vaporiser une casserole de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté mais ferme quand mordu, environ 10 minutes. Bien égoutter. Garder au chaud.

Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire et remuer les champignons et les oignons jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides et que les champignons libèrent un peu de liquide, environ 5 minutes Ajouter l'ail et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute Ajouter la farine, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée dans le beurre et qu'elle commence à bouillonner, environ 2 minutes.

Combiner le bouillon de poulet Swanson® et moitié-moitié ; verser graduellement dans le mélange de champignons, en fouettant jusqu'à ce lisse Assaisonner avec du sel, assaisonner mentum pour la volaille et le poivre. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, environ 3 minutes. Mélanger la dinde et les pois. Retirer du feu.

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajouter le parmesan et la chapelure panko, mélanger jusqu'à consistance grumeleuse. Retirer du feu.

Placer la moitié des spaghettis au fond du moule préparé. Verser la moitié du mélange de sauce sur les spaghettis. Répéter la superposition avec le reste des spaghettis et de la sauce. Saupoudrer le mélange de chapelure sur le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne et que le dessus soit doré, 20 à 25 minutes. Garnir de persil frais haché.