Poulet marinara au fromage

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement une plaque à pâtisserie à rebords.

Placez les œufs battus dans un bol peu profond. Placez la chapelure dans un bol séparé et mélangez avec 1/2 tasse de fromage râpé.

Tremper les poitrines de poulet dans le mélange d'œufs. Enrober les poitrines de poulet sur tous les côtés de chapelure. Disposer les poitrines de poulet sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer la poêle du four et garnir chaque poitrine d'un peu de sauce marinara. sauce. Saupoudrer le reste du fromage sur les poitrines.

Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne, environ 10 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).