Name: Poulet indien grillé
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à café de gingembre moulu; 2 cuillères à soupe d'ail haché; 2 cuillères à café de curcuma moulu; ¼ tasse de yaourt; 1 (3 livres) de poulet entier, coupé en morceaux

Ingrédients

1 cuillère à café de gingembre moulu

2 cuillères à soupe d'ail haché

2 cuillères à café de curcuma moulu

¼ tasse de yaourt

1 (3 livres) de poulet entier, coupé en morceaux

Information nutritionnelle

Par portion: 265 Calories, Protéines 47,9 g, Glucides 2,3 g, Lipides 5,7 g, Cholestérol 129,8 mg, Sodium 120,5 mg. -|-

Préparation de la recette

« Dans un grand bol, mélanger le gingembre, l'ail, le curcuma, le sel et le yaourt », « Faire mariner les morceaux de poulet dans le mélange pendant 3 heures », « Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement le gril.

Griller le poulet jusqu'à ce que le jus soit clair.