Poulet indien grillé
Ingrédients
1 cuillère à café de gingembre moulu
2 cuillères à soupe d'ail haché
2 cuillères à café de curcuma moulu
¼ tasse de yaourt
1 (3 livres) de poulet entier, coupé en morceaux
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger le gingembre, l'ail, le curcuma, le sel et le yaourt
2
Faire mariner les morceaux de poulet dans le mélange pendant 3 heures
3
Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement le gril. Griller le poulet jusqu'à ce que le jus soit clair.
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