Poulet grillé à la coriandre et à la lime avec sauce au chili doux

Placer le poulet dans un sac en plastique refermable. Mélanger 1/4 tasse de coriandre, le jus de citron vert, la sauce soja, l'huile d'olive et l'ail dans un petit bol. Verser sur le poulet et sceller le sac. Laisser mariner au réfrigérateur, de 3 heures à toute la nuit.

Préchauffer le four à induction de comptoir Panasonic® à feu moyen sur le réglage "Gril".

Placer le poulet sur la grille. Faire griller le poulet de 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée soit inséré dans le centre lit au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Badigeonnez le poulet de sauce chili douce. Garnir avec 1 cuillère à café de coriandre. "] - |- Poulet rôti à la coriandre et à la lime avec sauce chili douce