Poulet enveloppé de bacon

Prep:: 25 mins cook:: 1 hour Total:: 1 hour 25 minutes Servs:: 4 Rendement :: 4 portions
Poulet enveloppé de bacon
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Ingrédients

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
½ paquet (8 oz) de fromage à la crème, tranché
4 tranches de bacon
1 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée
1 boîte (10,75 oz) de crème de poulet condensée
½ tasse de mayonnaise
½ tasse de lait
1 cuillère à café de jus de citron
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 pincée de sel
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Préparation

1

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)

2

Aplatir les poitrines de poulet. Placer une tranche de fromage à la crème et 1 cuillère à café de ciboulette hachée au milieu de chaque poitrine et rouler. Enrouler chaque poitrine de poulet avec 1 tranche de bacon et fixer avec des cure-dents. Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

3

Dans un bol moyen, mélanger la soupe condensée, la mayonnaise, le lait, le jus de citron, le poivre et le sel. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis verser sur le poulet.

4

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le jus soit clair.

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