Poulet Curry Florentin

Prep:: 15 mins Cook:: 1 h 30 min Total:: 1 h 45 min Pour :: 8 Rendement :: 8 portions
Poulet Curry Florentin
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Ingrédients

2 boîtes (10,75 onces) de crème de poulet condensée
½ tasse de vinaigrette crémeuse
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de poudre de curry
3 paquets (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
8 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
1 cuillère à café de paprika
2 paquets (8 onces) de fromage Monterey Jack râpé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un bol moyen, mélanger la soupe, la vinaigrette crémeuse, le jus de citron et la poudre de cari jusqu'à homogénéité

3

Au fond d'une assiette 9x13", étaler le jus pressé épinards uniformément. Disposer le poulet sur les épinards. Verser le mélange de soupe sur le dessus du poulet pour que tout soit couvert, puis saupoudrer de paprika. Étendre le fromage sur le dessus.

4

Cuire environ 1 1/2 heures dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le le fromage est légèrement doré.(Vous pouvez couvrir le plat d'un morceau de papier d'aluminium et le laisser dans le four chaud jusqu'au moment de servir, ou vous pouvez préparer la veille et réchauffer!)

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