Poulet brouillé
Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 paquet (16 onces) de légumes mélangés surgelés, décongelés
2 boîtes (16 onces) de tomates en dés à l'italienne, égouttées
Préparation
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Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faire sauter pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter les légumes verts et les tomates, réduire le feu à doux et cuire à feu moyen. laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur.
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