Poulet barbecue aux canneberges

Portions :: 5 Rendement :: 4 à 6 portions
Poulet barbecue aux canneberges
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Ingrédients

1 (2 à 3 livres) de poulet entier, coupé en morceaux
2 cuillères à soupe de beurre
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
½ tasse de céleri haché
1 oignon émincé
1 boîte (16 onces) de sauce aux canneberges entières
1 tasse de sauce barbecue
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans une grande poêle, faire dorer le poulet dans le beurre/la margarine. Assaisonner de sel et de poivre. Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

3

Dans la graisse (dans une poêle), faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la sauce aux canneberges et la sauce BBQ. Bien mélanger.

4

Verser le mélange de canneberges sur le poulet et cuire au four préchauffé pendant 90 minutes en arrosant toutes les 15 minutes."] - |- Poulet barbecue aux canneberges

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