Poulet barbecue aux canneberges

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une grande poêle, faire dorer le poulet dans le beurre/la margarine.

2.

Assaisonner de sel et de poivre.

3.

Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

4.

Dans la graisse (dans une poêle), faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5.

Ajouter la sauce aux canneberges et la sauce BBQ.

6.

Bien mélanger.

7.

Verser le mélange de canneberges sur le poulet et cuire au four préchauffé pendant 90 minutes en arrosant toutes les 15 minutes.