Poulet au four au citron

Prep:: 10 mins Cooking:: 3 heures Total:: 3 heures 10 minutes Portions:: 8 Rendement :: 8 portions
Poulet au four au citron
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Ingrédients

1 (4 livres) de poulet entier
2 cuillères à soupe de sel
1 citron coupé en deux
1 cuillère à soupe de paprika
1 tasse d'eau
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Préparation

1

Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C)

2

Frottez le poulet avec du sel à l'intérieur et à l'extérieur. Pressez le jus de citron des moitiés de citron sur l'extérieur du poulet, puis frottez le paprika sur placez les moitiés de citron à l'intérieur la cavité du poulet, puis placez le poulet dans un plat allant au four 9x13" légèrement graissé. Versez un peu d'eau sur le poulet pour l'empêcher de se dessécher.

3

Cuire au four à 300 degrés F (150 degrés C) pendant 3 heures, en arrosant avec eau au besoin.

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