Poulet asiatique aux cacahuètes

Incorporer la fécule de maïs, le bouillon, la sauce soja, le gingembre et l'huile de sésame, si désiré, dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle de calibre 12 pouces à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré , en remuant fréquemment. Retirer le poulet de la poêle.

Réduire le feu à moyen. Chauffer le reste de l'huile végétale dans la poêle. Ajouter les poivrons brocolis et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants. Incorporer le mélange de fécule de maïs dans la poêle. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe. Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter les cacahuètes et cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant. Servir sur du riz.