Poulet à l'ail et parmesan

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans une casserole ou un bol peu profond, mélanger la chapelure, le fromage, les oignons et la moutarde en poudre ; réserver. Faire fondre le beurre dans une petite casserole ; ajouter l'ail et la sauce Worcestershire, et faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu.

Tremper les poitrines de poulet dans le mélange de beurre à l'ail, puis rouler dans le mélange de chapelure et de fromage, en enrobant complètement. Placer le poulet couvert dans le plat de cuisson préparé. Arroser du reste du mélange de beurre à l'ail.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.