Pouding au pain avec crème pâtissière au chocolat

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bain-marie, chauffer le lait et le chocolat jusqu'à ce que le chocolat soit fondu

Dans un sac de four de 10 x 16 pouces, mélanger 1/4 tasse de sucre, la cannelle et noix de muscade. Mélanger le pain et les noix.

Battre les œufs, le sucre et la vanille; mélanger avec le mélange de chocolat.

Placer le sac dans un moule à pain de 1 litre; verser le mélange de chocolat sur le pain. Tordre le sac fermé; faire 6 moitiés fentes de 2,5 pouces sur le dessus. Versez de l'eau dans le moule pour que l'eau coule sur les côtés du sac, sans déborder.

Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre. Pour servir, retirer du moule, couper le sac par le haut et placer sur une assiette.