Name: Porc sauté à l'italienne et pâtes
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 (23 oz) de filet de porc assaisonné aux fines herbes et à l'ail Smithfield®; 1 paquet (8 oz) de pâtes rotini sèches; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 petites courgettes, tranchées dans le sens de la longueur et coupées en tranches de 1/2 pouce; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 8 onces de champignons frais tranchés; ½ tasse de tomates séchées au soleil tranchées en julienne; 1 cuillère à café d'ail émincé; ¼ tasse de beurre; ½ tasse de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché

Porc sauté à l'italienne et pâtes

Prep:: 10 mins Cook:: 20 mins Total:: 30 mins Serves:: 8 Rendement :: 8 portions

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage

Pendant ce temps, chauffer une poêle électrique ou un wok à feu vif (400 degrés F.). Couper le filet de porc en fines lanières; ajouter à la poêle chaude avec de l'huile. Faire sauter jusqu'à ce que la viande soit dorée, environ 5 minutes.

Ajouter les légumes, l'ail et le beurre à la viande dans la poêle ; faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.

Égoutter les pâtes et les ajouter au mélange porc-fromage-basilic ; remuer pour enrober.

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Ingrédients

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