Name: Pommes de terre au four à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pommes de terre au four, bien rincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; sel casher au goût; 4 feuilles de papier d'aluminium

Prep: 10 mins

Cook: 4 h 30 min

Total: 4 h 40 min

Portions : 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 pommes de terre au four, bien rincées

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

sel casher au goût

4 feuilles de papier d'aluminium

Information nutritionnelle

Par portion: 254 calories, protéines 6,1 g, glucides 51,2 g, lipides 3,6 g, sodium 114,2 mg.

Préparation de la recette

Piquez les pommes de terre avec une fourchette plusieurs fois, puis frottez les pommes de terre avec de l'huile d'olive, saupoudrez de sel et enveloppez bien dans du papier d'aluminium.

Placez les pommes de terre dans une mijoteuse, couvrez et faites cuire à feu vif pendant 4 1/2 à 5 heures, ou à feu doux pendant 7 1/2 à 8 heures jusqu'à tendreté.