Name: Poisson Vapeur au Citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 (6 oz) filets de flétan; 1 cuillère à soupe d'aneth séché; 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre; 2 cuillères à café de persil séché; ¼ cuillère à café de paprika; 1 pincée de sel assaisonné, ou plus au goût; 1 pincée de poivre citronné; 1 pincée d'ail en poudre; 2 cuillères à soupe de jus de citron

Prepare: 15 min

Cook: 30 min

Total: 45 minutes

Portions: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

6 (6 oz) filets de flétan

1 cuillère à soupe d'aneth séché

1 cuillère à soupe d'oignon en poudre

2 cuillères à café de persil séché

¼ cuillère à café de paprika

1 pincée de sel assaisonné, ou plus au goût

1 pincée de poivre citronné

1 pincée d'ail en poudre

2 cuillères à soupe de jus de citron

Information nutritionnelle

Par portion: 142 calories, protéines 29,7 g, glucides 1,9 g, lipides 1,1 g, cholestérol 60,7 mg, sodium 183,9 mg .

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Couper 6 carrés de papier d'aluminium assez grands pour chaque steak, Centrer les steaks sur les carrés de papier d'aluminium et saupoudrer chacun d'aneth, d'oignon en poudre, de persil, de paprika, de sel assaisonné , du poivre au citron et de la poudre d'ail Saupoudrer de jus de citron sur chaque filet Plier le papier d'aluminium sur les filets pour former une poche et replier les bords pour sceller Placer les paquets scellés sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 30 minutes .