Poêlée de saucisses à la campanelle épicée
préparation ::
5 min
Cuisson ::
20 min
Total ::
25 min
Dons ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile de canola
1 livre de saucisse de dinde hachée
1 boîte (10 onces) de tomates en dés et de piments verts (tels que RO*TEL®)
8 onces de pâtes campanelle
2 tasses à faible -bouillon de poulet sodique
½ tasse de yogourt grec
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
1 cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les saucisses, les tomates en dés et les piments verts, le poivron, le bouillon de poulet, le yogourt grec, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le poivre. Remuer et porter à ébullition.
2
Réduire le feu à à feu doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres mais fermes sous la dent, 15 à 20 minutes. Retirer du feu et ajouter la moitié du fromage Monterey Jack. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus et servir.
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