Pizza déjeuner je

Pizza déjeuner je
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Ingrédients

1 livre de saucisses de petit-déjeuner moulues
1 paquet (8 onces) de croissants réfrigérés
1 tasse de pommes de terre rissolées surgelées, décongelées
1 tasse de fromage cheddar râpé
5 œufs
¼ tasse de lait
½ cuillère à café de sel
⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
¼ tasse de parmesan râpé
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Préparation

1

Placer la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée. Égoutter, émietter et réserver. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2

Faire dorer la saucisse et égoutter. Séparer rouler la pâte en croissants en 8 triangles. Placer dans une plaque à pizza non graissée de 12 pouces avec les pointes vers le centre. Presser ensemble pour former la croûte. Le fond de la croûte doit être scellé et le bord extérieur doit être légèrement relevé. Placer la saucisse sur la croûte. Saupoudrer de pommes de terre rissolées et garnir de cheddar.

3

Battre les œufs, le lait, le sel et le poivre ; verser sur la croûte. Saupoudrer de parmesan.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 25 à 30 minutes.

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