Picata aux fruits de mer
Prepare::
35 min
Cook::
20 min
Total::
55 min
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
1 paquet (16 onces) de pâtes aux coquillages moyens
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse de champignons frais, tranchés
¾ tasse d'oignons verts hachés
2 cuillères à soupe d'ail émincé
1 livre de crevettes moyennes - pelées et déveinées
1 livre de pétoncles
1 livre de chair de crabe
2 tasses de vin blanc sec
6 cuillères à soupe de jus de citron frais
½ tasse de beurre
¼ tasse de persil frais haché
Préparation
1
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée, ajoutez les coquilles de pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez. ", " Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. champignons, oignons verts et ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres Ajouter les crevettes, les pétoncles et la chair de crabe Cuire 5 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses Ajouter le vin, le jus de citron et le beurre ; cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds
2
Mélanger les pâtes avec la sauce aux fruits de mer et le persil"] .
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