Picata aux fruits de mer

Name: Picata aux fruits de mer
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (16 onces) de pâtes aux coquillages moyens; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 tasse de champignons frais, tranchés; ¾ tasse d'oignons verts hachés; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 1 livre de crevettes moyennes - pelées et déveinées; 1 livre de pétoncles; 1 livre de chair de crabe; 2 tasses de vin blanc sec; 6 cuillères à soupe de jus de citron frais; ½ tasse de beurre; ¼ tasse de persil frais haché

Prepare: 35 min

Cook: 20 min

Total: 55 min

Serves: 8

Yield: 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 614 calories, protéines 39,2 g, glucides 47,4 g, lipides 25 g, cholestérol 169 mg, sodium 434,2 mg. -|-

Préparation de la recette

« Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée, ajoutez les coquilles de pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez.

», « Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

champignons, oignons verts et ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres Ajouter les crevettes, les pétoncles et la chair de crabe Cuire 5 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses Ajouter le vin, le jus de citron et le beurre ; cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, Mélanger les pâtes avec la sauce aux fruits de mer et le persil .