PHILADELPHIA INDULGENCE Gâteau au fromage mousse au chocolat

Chauffer le four à 325 °F.

Mélanger la chapelure de biscuits, 1 c. à soupe. de sucre et de beurre ; presser au fond d'un moule à charnière de 9 pouces. Cuire 10 min.

Faire fondre 4 oz de chocolat blanc comme indiqué sur l'emballage Battre le fromage à la crème PHILADELPHIA, le reste du sucre et la vanille au mélangeur jusqu'à homogénéité Ajouter le chocolat fondu; bien mélanger Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chacun jusqu'à homogénéité. Verser sur la croûte.

Cuire 50 à 55 min. ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du bord du moule pour desserrer la tarte ; laisser refroidir avant de retirer le bord. Réfrigérer 4 heures. Pendant ce temps, couper le reste du chocolat blanc en copeaux.

Verser PHILADELPHIA INDULGENCE dans un bol moyen ; remuer jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter COOL FOUETTER ; fouetter jusqu'à homogénéité. Étaler sur le gâteau au fromage Garnir de copeaux de chocolat blanc anco et framboises.