Peter's Cheesecake

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Vaporiser le fond d'un moule à charnière de 9 pouces avec un aérosol de cuisson sans gras. Saupoudrer de miettes de biscuits Graham au fond du moule.

Dans un bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Progressivement ajouter le lait condensé jusqu'à consistance lisse Ajouter le substitut d'œuf et le jus de citron (ou jus de lime), en mélangeant bien Verser le mélange dans le moule préparé .

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir , puis réfrigérer. Conserver le gâteau au réfrigérateur