Pépites de chocolat sans cholestérol
Ingrédients
½ tasse d'huile de canola
½ tasse de miel
1 tasse de cassonade en conserve
2 blancs d'œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe d'eau
1u2009½ tasse de farine de blé entier
1 tasse de farine tout usage
1u2009½ cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue
1u2009¼ tasses de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile de canola, le miel, le sucre, les blancs d'œufs, la vanille et l'eau. Tamiser ensemble la farine de blé entier, le tout- à soupe de farine, de poudre à pâte, de sel et de cannelle, incorporer aux ingrédients humides. Bien mélanger, puis incorporer les pépites de chocolat ". au four préchauffé.
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