Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 minutes
Portions: 2
Yield : 2 portions
1.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le yogourt et le mélange à biscuits.
2.
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen.
3.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; incorporer à la pâte.
4.
Chauffer une poêle légèrement huilée plaque chauffante ou une poêle à feu moyen-élevé.
5.
Verser ou verser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.
6.
Faire dorer des deux côtés et servir chaud, garni de persil et de tomates.
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