Pâtes Chèvre Pomme Noix

Prep:: 20 mins Cook:: 20 mins Total:: 40 mins Portions:: 4 Rendement :: Serving 4
Pâtes Chèvre Pomme Noix
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Ingrédients

2 tasses de pâtes ditalini ou de petits macaronis coudés
1 cuillère à soupe de beurre
1 grosse pomme - pelée, évidée et coupée en dés
1 tasse de bouillon de poulet
4 onces de fromage de chèvre crémeux
½ tasse de fromage grillé noix hachées
2 cuillères à café de thym frais haché
1 pincée de poivre de Cayenne
sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
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Préparation

1

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes sous la dent, 8 minutes. Égoutter et réserver dans un grand bol. ", " Faire fondre le beurre dans casserole à feu moyen. Ajouter la pomme; cuire et remuer jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 3 minutes.

2

Ajouter le bouillon de poulet et augmenter le feu à moyen-élevé et laisser mijoter 2 minutes.

3

Réduire le feu à doux. Ajouter le fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe à la fois, au mélange de bouillon de pommes, en remuant bien pour incorporer après chaque ajout. Retirer du feu

4

Mélanger le mélange de pommes et de fromage de chèvre avec les pâtes égouttées jusqu'à ce qu'ils soient combinés

5

Ajouter les noix, le thym, le poivre de Cayenne, le sel et poivre noir"].

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