Pâtes Chèvre Pomme Noix

1.

« Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes sous la dent, 8 minutes.

3.

Égoutter et réserver dans un grand bol.

4.

», « Faire fondre le beurre dans casserole à feu moyen.

5.

Ajouter la pomme; cuire et remuer jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 3 minutes.

6.

Ajouter le bouillon de poulet et augmenter le feu à moyen-élevé et laisser mijoter 2 minutes.

7.

Réduire le feu à doux.

8.

Ajouter le fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe à la fois, au mélange de bouillon de pommes, en remuant bien pour incorporer après chaque ajout.

9.

Retirer du feu, Mélanger le mélange de pommes et de fromage de chèvre avec les pâtes égouttées jusqu'à ce qu'ils soient combinés, Ajouter les noix, le thym, le poivre de Cayenne, le sel et poivre noir.