Pasteles De Cigalas

Mélanger l'œuf, la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire et la sauce piquante dans un bol ", " Placer la viande de queue d'écrevisse et les craquelins écrasés dans un grand bol, et mélanger le mélange de mayonnaise jusqu'à ce qu'il soit lisse. Jusqu'à ce qu'il soit bien combiné. Réfrigérer le mélange de crabe jusqu'à ce qu'il puisse maintenir une forme, environ 1 heure. Façonner le mélange froid en 8 galettes.

Chauffer l'huile de canola dans une poêle à feu moyen et faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.