Pas tel Chocolat Décadence I

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule rond de 10 pouces et tapisser le fond de papier parchemin.

Hacher les carrés de chocolat et les placer dans un grand bol avec les pépites de chocolat. Ajouter le beurre fondu. Chauffer l'eau et 1 1/2 tasse de sucre dans une casserole jusqu'à ébullition, puis verser sur le chocolat. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Dans un autre bol, battre les œufs avec 1/4 tasse de sucre restant jusqu'à épaississement. Incorporer au mélange de chocolat. Verser la pâte dans 10

Placez un moule de 10 pouces sur une plaque à biscuits dans le four et remplissez-le d'eau.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 à 50 minutes. Retirer du four. Laisser refroidir et réfrigérer pendant plusieurs Faites très attention de ne pas vous ébouillanter avec de l'eau chaude lorsque vous sortez le moule du four.

Plongez le moule dans l'eau chaude pour retirer le gâteau froid. Garnissez de crème fouettée et servez.