Parmentier raccourci

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat de cuisson 9x13 avec un aérosol de cuisson.

Apporter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes. Égoutter , en réservant un peu du jus de cuisson. Écraser les pommes de terre avec un peu du jus de cuisson. Réserver.

Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Chauffer à feu moyen-vif. Égoutter le gras de la poêle. Ajouter champignons, mesclun, soupe aux champignons, soupe au céleri, sel et poivre ; bien chauffer. Verser dans le plat de cuisson préparé, garnir de pommes de terre et de beurre.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que la viande- le mélange de légumes est chaud et pétillant."].