Palette s De Latte Au Caramel Glacé

Couche de lait : Mélanger le lait, le lait concentré sucré et la vanille dans une grande tasse à mesurer munie d'un bec verseur jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser dans 6 moules à sucettes glacées (3 oz) en les divisant uniformément. Congeler jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ferme mais pas congelé, environ 2 heures. Insérez les bâtonnets. Réglez une minuterie et vérifiez à l'avance. S'il est complètement congelé, votre bâtonnet ne rentre pas et ses couches peuvent se séparer.

Couche de café : mélanger le concentré de café, le lait et le lait concentré sucré dans une grande tasse à mesurer avec bec verseur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des moules sur la couche de lait, en divisant uniformément. Congeler jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais non congelés, environ 2 heures.

Couche de caramel : Verser 1 cuillère à soupe de sauce au caramel sur la couche de café dans chaque moule. Saupoudrer chacun avec 1 cuillère à café de grains d'expresso Congeler jusqu'à consistance solide, au moins 8 heures et jusqu'à 2 semaines.