Pain syrien

Placez les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte ; appuyez sur Start.

Préchauffez le four à 475 degrés F (245 degrés C).

Une fois Si la pâte a levé, retournez-la sur un surface farinée. Divisez la pâte en huit parties égales et formez des cercles. Couvrez les cercles avec un linge humide et laissez-les reposer.

Abaisser la pâte en cercles fins et plats, d'environ 8 pouces de diamètre. Cuire deux à la fois sur plaques à pâtisserie préchauffées ou sur une pierre à four jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées, environ 5 minutes. Répétez l'opération pour les pains restants.