Pain Framboise et Myrtille

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces.

3.

Mélanger les framboises, les myrtilles et la crème sure dans un bol.

4.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol .

5.

Battre le sucre et le beurre dans un troisième grand bol jusqu'à consistance lisse.

6.

Incorporer les œufs, un à la fois.

7.

Incorporer le mélange de baies et la vanille.

8.

Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit tout juste incorporé.

9.

Étendre la pâte uniformément dans le moule préparé.

10.

, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 50 minutes.