Pain frais au melon
Prep::
20 mins
cook::
3 hours
Total::
3 hours 20 minutes
Serves::
15
Rendement ::
1 - 2 livres de pain
Ingrédients
2u2009¼ tasses de melon en cubes
1 paquet (0,25 oz) de levure instantanée
3u2009¼ tasses de farine à pain
2 cuillères à soupe de gluten de blé vital
⅓ tasse de lait en poudre
3 cuillères à soupe de sucre blanc
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de paprika
1 œuf
3 cuillères à soupe de beurre mou
1 cuillère à soupe de zeste d'orange
Préparation
1
Placez 1 1/2 tasse de cubes de melon dans un mixeur ou un robot culinaire et réduisez en purée. , beurre, zeste d'orange, cubes de melon et purée de melon dans la cuve de la machine à pain. Sélectionner le cycle Pain Blanc ; Appuyer sur start. C'est une pâte molle et collante. Si à la fin du premier pétrissage elle colle aux parois de la poêle, il peut être enfoncé avec une spatule en caoutchouc.
2
Laisser refroidir, couper en fines tranches et servir grillé avec du fromage à la crème.
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