Pain doré à la pomme et à la cannelle

Graisser un moule de 9 x 13 pouces. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la cassonade et la cannelle.

Étaler le mélange de sucre au fond du moule préparé. pomme uniformément sur le mélange de sucre. Disposer les tranches de pain sur la garniture, en appuyant sur vers le bas au fur et à mesure. Dans un bol moyen, battre les œufs avec le lait et la vanille. Verser lentement le mélange sur le pain, en s'assurant qu'il est complètement absorbé. Couvrir la casserole de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.

Le matin, préchauffer le four à 350 degrés F ( 175 degrés C).

Placer le moule couvert dans le four et cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 à 75 minutes. Une fois terminé, retirer du four et allumer le gril. Retirer le papier d'aluminium et arroser de sirop d'érable la coquille d'œuf faire griller 2 minutes, ou jusqu'à ce que le sirop commence à caraméliser Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes, puis couper en carrés. Retourner le moule sur un plateau de service ou une plaque à pâtisserie pour que la garniture aux pommes soit sur le dessus. Servir chaud.