Pain de maïs fermier

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2.

Dans un petit bol, mélanger la semoule de maïs et le lait ; laisser reposer 5 minutes.

3.

Graisser un moule de 9 x 13 pouces.

4.

Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et sucre.

5.

Mélanger le mélange de semoule de maïs, les œufs et l'huile jusqu'à consistance lisse.

6.

Verser la pâte dans le moule préparé.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pain de maïs en ressorte propre.