Pain aux épices à la citrouille avec guimauves grillées

Chauffer le four à 350 degrés F. Enduire 2 moules à pain (9 x 5 pouces) d'un aérosol de cuisson antiadhésif

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, les épices pour tarte à la citrouille et le sel Battre la citrouille, l'huile, le sucre et les œufs dans un bol au batteur électrique jusqu'à homogénéité Ajouter les ingrédients secs; bien mélanger Répartir la pâte dans les moules à pain préparés.

Cuire 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Allumer le four à gril. Saupoudrer uniformément les guimauves sur les petits pains. Griller 3 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient légèrement dorées. Laisser refroidir complètement.