Pain aux courgettes et ananas II

Name: Pain aux courgettes et ananas II
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 œufs battus; 2 tasses de sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 tasse d'huile végétale; 2 tasses de courgettes râpées; 3 tasses de farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; ½ tasse de raisins secs; 1 tasse de noix hachées; 1 tasse d'ananas écrasés, égouttés

Ingrédients

3 œufs battus

2 tasses de sucre blanc

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 tasse d'huile végétale

2 tasses de courgettes râpées

3 tasses de farine

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de sel

½ tasse de raisins secs

1 tasse de noix hachées

1 tasse d'ananas écrasés, égouttés

Information nutritionnelle

Par portion: 260 calories, protéines 3,1 g, glucides 33,7 g, lipides 13,2 g, cholestérol 23,3 mg, sodium 180,1 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger les œufs, le sucre, la vanille, l'huile et les courgettes dans un grand bol », « Dans un autre bol, mélanger la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel.

Ajouter à la pâte de courgettes et bien mélanger.

Incorporer les raisins secs, les noix, et l'ananas jusqu'à homogénéité.

Verser dans des moules à pain de 2-9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four préchauffé à 325 degrés F (165 degrés C) pendant une heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.