Pain à la mélasse à l'ancienne
Ingrédients
1u2009⅝ tasses d'eau
4 tasses de farine à pain
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de lait en poudre
⅓ tasse de mélasse
1 cuillère à soupe de levure sèche active
2 cuillères à café de sel
Préparation
1
Placez les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre proposé par le fabricant. Sélectionnez le réglage pâte ou pain blanc puis démarrez.
2
Si la pâte ne forme pas de boule sur la palette, ajoutez 1 cuillère à soupe de farine à un laisser la machine terminer le cycle sélectionné.
3
Pour la cuisson conventionnelle, retirer la pâte du moule de la machine à pain une fois le cycle de pâte terminé. Façonner un pain et le placer dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces. Laisser lever jusqu'à ce que Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 40 minutes.
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