Pain à la citrouille santé

1.

Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).

2.

Vaporisez un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 pouces avec un aérosol de cuisson.

3.

Mélanger la farine, le germe de blé, les pépites de chocolat, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, cannelle, clous de girofle et gingembre dans un grand bol.

4.

Mélanger la compote de pommes, la citrouille et le sucre dans un petit bol.

5.

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs ; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

6.

Transférer dans le moule à pain préparé.

7.

Cuire au four dans four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.

8.

Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes.

9.

table par les bords pour desserrer.

10.

Retourner délicatement sur une assiette de service ou une grille de refroidissement.

11.

Laisser refroidir complètement.