P Steaks de chou frisé aux piments doux

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen-élevé dans une grande poêle épaisse. Ajouter l'oignon rouge; cuire et remuer 3 minutes. Ajouter l'ail; cuire et remuer 2 Ajouter le chou frisé et continuer à remuer jusqu'à ce que le chou frisé soit ramolli, environ 5 minutes. Placer le mélange de chou frisé dans un grand bol.

Mélanger délicatement le chou frisé dans la sauce tamari, le fromage Romano, la chapelure de blé entier, les œufs, l'origan, le sel de mer et le poivre noir jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés," "Enduisez légèrement un plat de cuisson de 8 x 8 pouces avec 2 c. à thé. d'huile d'olive ; versez le mélange d'œufs et de chou frisé. Disposez les piments forts marinés hachés sur le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits et sur le dessus sont légèrement dorés, 20 à 25 minutes. Couper en carrés de service.