Orzo de tous les jours avec saucisse et herbes fraîches
Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre
½ livre de saucisses italiennes chaudes, boyaux retirés, coupés en morceaux de 1/2 pouce
1u2009½ tasses de pâtes orzo crues
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
1 cuillère à café d'origan frais
3 tasses de bouillon de poulet Swanson®
¼ tasse de parmesan râpé
¼ tasse de fromage mozzarella râpé
¼ tasse de persil frais haché
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2 minutes. Ajouter l'orzo et remuer jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 2 minutes. Ajouter les oignons verts et l'origan; remuer. le parmesan et la mozzarella. Haut avec persil.
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