Ooey Gooies

Faire fondre la livre de chocolat et le beurre dans une casserole.

Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur citron et tombe en lanières des batteurs, environ 5 minutes.

Pliez doucement beurre fondu et le mélange de chocolat dans le mélange d'œufs. Dans un autre bol, tamiser la farine et la levure chimique ensemble. Tamiser la moitié de ce mélange sur le chocolat ; incorporer. Répéter avec le reste du mélange de farine. Ajouter les pacanes et les chips

Couvrir la pâte et réfrigérer pendant au moins quelques heures et jusqu'au lendemain ", " Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) ", " Mouillez-vous les mains et retirez les grosses mottes (environ 3 cuillères à soupe) de pâte froide et roulez rapidement en boules. Placez les boules environ 3 pouces d'intervalle sur des feuilles tapissées de papier sulfurisé. Cuire au four pendant environ 18-20 minutes. Cookie sera toujours apparaissant humide lorsqu'il est retiré de l'h orno, mais se raffermira une fois refroidi. Retirer du four et laisser refroidir sur une plaque pendant environ 10 minutes. Retirer sur une grille pour refroidir.