Omelette grecque à l'avocat

1.

« Battre les œufs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

2.

», « Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.

3.

Verser les œufs.

4.

Étendre la feta, l'avocat, les tomates, les olives et le basilic d'un côté.

5.

Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, environ 5 minutes.

6.

Plier et cuire jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 3 minutes de plus.