Oeufs pochés végétariens

1.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-élevé.

2.

Ajouter les asperges, les carottes et la sauce à spaghetti ; cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3.

Ajouter un peu d'eau si nécessaire.

4.

, Pousser les légumes à un côté de la casserole pour créer quatre espaces pour les œufs.

5.

Casser les œufs directement dans les trous, en veillant à ne pas casser le jaune.

6.

Cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, mais le jaune est encore mou.

7.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

8.

Retirer du feu et servir immédiatement.