Œufs de Pâques au beurre d'arachide

Dans un bol, mélanger le sucre à glacer, le beurre d'arachide, le beurre et le lait (si nécessaire pour l'humidité) jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Façonner le mélange en deux œufs de 1/2 livre ou faire un monticule d'œufs plus petits. Congeler les œufs pendant 1 heure.

Pendant que les œufs congèlent, coupez le chocolat mi-sucré en petits morceaux et placez-les au-dessus du bain-marie avec le shortening. Faites fondre à feu moyen, en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse. Placez une fourchette à longues dents sur chaque œuf au beurre d'arachide, tremper dans le chocolat fondu pour enrober, puis égoutter sur du papier ciré. Lorsque les œufs sont froids et pris, décorer les œufs comme désiré.