Notre gâteau au chocolat préféré

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement un moule à gâteau de 13 x 9 pouces.

Battre le shortening et le sucre blanc. Ajouter le chocolat fondu et les œufs, bien mélanger.

Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et sel. Ajouter en alternance avec 1 tasse de lait au mélange de shortening. Incorporer 1 cuillère à café de vanille. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de le gâteau ressort propre. Une fois refroidi, recouvrez de glaçage au café.

Pour faire le glaçage : mélangez du café instantané ou des restes, 1/4 tasse de lait ou de crème, de la poudre de cacao, du beurre, 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille et du sucre glace jusqu'à ce qu'il soit tartinable.