No Bake Strawberry Shortcake
Ingrédients
Préparation
Beurrer et fariner un plat allant au four de 8 x 8 pouces et tapisser le fond de papier parchemin.
Dans un bol moyen, battre les œufs avec 1 tasse de sucre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la farine. Ajouter le lait et le beurre. Verser dans le moule préparé.
Placez le moule sur une grille dans un cuiseur à vapeur chauffé. Faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau lève lorsqu'on le touche légèrement au centre. Retournez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Fouettez la crème avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Remuer à la vanille et à la liqueur.
Couper le gâteau refroidi en trois couches. Couche de crème fouettée et de fraises. Servir immédiatement.
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