Nissua finlandais

Chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il bouillonne, puis retirer du feu. Incorporer la margarine, le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Versez le mélange de lait dans un grand bol. Battez ensemble les œufs, 1 1/2 tasse de farine, la cardamome et le mélange de levure. Couvrez et laissez reposer jusqu'à consistance lisse. 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Ajoutez le reste de la farine , 1/2 tasse à la fois, en battant bien après chaque ajout Une fois la pâte homogène, la retourner sur une surface légèrement farinée et la pétrir jusqu'à ce qu'elle soit tendre et malléable, environ 8 minutes Huiler légèrement un grand bol, placer la pâte dans le bol et tourner pour enduire d'huile Couvrir d'un linge humide et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure.

Dégonfler la pâte et la retourner sur une surface légère esprit fariné. Divisez la pâte en trois parties égales, puis divisez chaque partie en trois. Étirez avec vos mains jusqu'à ce que les morceaux soient assez longs pour être tressés. Tressez trois morceaux ensemble pour former un pain; répéter deux fois pour faire trois pains. Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées et laisser lever pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles aient presque doublé. Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Dans un petit bol, battre en crème le beurre et le sucre glace. Ajouter la vanille et 2 cuillères à café de lait pour faire un glaçage à tartiner. Étalez le glaçage sur le pain refroidi.