MVP chilien
Ingrédients
2 paquets (19 onces) de saucisses italiennes piquantes ou douces Johnsonville®, sans boyaux
1 gros oignon coupé en dés
3 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de poudre de chili ou plus au goût
¼ à thé de cumin
12 onces de bière ou de bouillon de bœuf
1 boîte (28 onces) de tomates broyées
2 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 boîte (16 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés
1 (15,25 oz.) haricots noirs, égouttés et rincés
1u2009½ tasses de maïs en grains entiers frais ou congelés
Sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une marmite ou un faitout, faites cuire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses et légèrement dorées. Ajoutez les oignons et l'ail; continuez la cuisson et remuez jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajoutez la bière et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez les tomates et la pâte de tomate , cuire à découvert 8 à 10 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et chauffer. Saler et poivrer au goût. Servir.
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