Muffins mexicains traditionnels

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.

Retirez une partie du pain du milieu des moitiés de pain pour accueillir plus d'ingrédients. Étalez environ 1 cuillère à café de beurre sur chaque moitié.

Étaler 2 à 3 cuillères à soupe de haricots frits chauds sur le pain. Saupoudrer environ 1/4 tasse de fromage Cheddar et Monterey Jack Borden® râpés sur les haricots. Placer les moitiés de pain sur une plaque à pâtisserie. four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que le pain soit croustillant, 15 à 20 minutes ", " Garnir les muffins de salsa mexicaine ou de pico de gallo "].