Muffins Avocat Banane Noix

1.

Chauffer le four à 375 °F.

2.

Graisser 12 moules à muffins ou tapisser de caissettes en papier, Dans un grand bol, mélanger l'avocat, les bananes, les œufs et le lait.

3.

Dans un autre bol, fouetter ou tamiser la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et sel.

4.

Incorporer le mélange d'avocats ; ne pas trop mélanger.

5.

Ajouter les pacanes.

6.

Verser la pâte dans le moule à muffins préparé ; cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à dorer et qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre.