Muffins aux myrtilles de tante Blanche
Portions ::
12
Yield ::
1 douzaine
Ingrédients
½ tasse de beurre
2 tasses de farine tout usage
1u2009¼ tasses de sucre blanc
2 œufs
½ tasse de lait
2 cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
1u2009½ tasses myrtilles fraîches
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule à muffins ou utiliser des caissettes en papier. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel et réserver.
2
Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter les œufs et bien battre. Ajouter le mélange de lait et de farine. Battre jusqu'à homogénéité. Ajouter les myrtilles.
3
Remplir les moules à muffins aux 2/3. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 à 30 minutes."] -| - Muffins aux myrtilles de tante Blanche
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