Muffins aux cerises et aux pépites de vanille
Portions ::
6
Yield ::
1 douzaine
Ingrédients
1 banane, pelée et écrasée
½ tasse de substitut d'œuf
¾ tasse de lait de soja à la vanille
2 cuillères à soupe d'huile végétale
½ tasse de compote de pommes
2 tasses de farine de riz blanc
1 cuillère à soupe de sucanat
¾ cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de cerises séchées
½ tasse de pépites de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 °F (205 °C). Graisser légèrement ou tapisser un moule à muffins de 12 tasses de papier parchemin.
2
Dans un grand bol, mélanger la banane, le substitut d'œuf, le lait de soja, l'huile et la compote de pommes. Ajouter farine de riz, sucanat, poudre à pâte et sel Mélanger jusqu'à humidification puis ajouter les cerises séchées et les pépites de vanille Verser la pâte dans le moule à muffins préparés, en remplissant chaque tasse aux 2/3.
3
Cuire à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 30 minutes .
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐